未分類

はたがやレバーのレバ刺しで食中毒!全店舗営業停止に?合法レバ刺し終了?

投稿日:



はたがやレバーのレバ刺しで
食中毒が発生してしまいました。
 
これで、はたがやレバーは
全店舗営業停止に?
 
合法レバ刺し終了?
 
気になったので調べてみました。

目次

はたがやレバーのレバ刺しで食中毒!全店舗営業停止に?

 
はたがやレバー古河店で
食中毒が発生してしまいました。
 
 


 
 
茨城県古河市内の飲食店で
2018年11月2日の夜に
牛レバ刺しなどを食べた
50代の2人が
食中毒症状を訴えたようです。
 
 
2人からは、
食中毒の原因菌である
カンピロバクターが検出され
 
うち1人は体のまひや
呼吸困難が起きてしまい
重体で入院しているとのとで。。
 
 
この入院している方は
ギラン・バレー症候群
診断されてしまったようです。
 
最悪の場合は死に至る病気です。
 
 
県は同店を6日から
営業禁止処分にしたとのことですが
 
店側はレバ刺しなどについて
厚生労働省が定める低温殺菌
63度で30分加熱をしたと
していますが、
 
加熱が不十分だった可能性がある
調べられているようです。
 
 
これは、、
 
はたがやレバーは
全店舗営業停止になる可能性も
ありますね。。

はたがやレバーのレバ刺しで食中毒!ネットの反応は?

 


 


 


 
 
入院している方が
無事に日常生活に復帰できることを
願っています。
 

-未分類

Copyright© 駆け抜ける、日々 , 2024 All Rights Reserved.