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はたがやレバーのレバ刺しで食中毒!全店舗営業停止に?合法レバ刺し終了?

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はたがやレバーのレバ刺しで
食中毒が発生してしまいました。
 
これで、はたがやレバーは
全店舗営業停止に?
 
合法レバ刺し終了?
 
気になったので調べてみました。

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はたがやレバーのレバ刺しで食中毒!全店舗営業停止に?

 
はたがやレバー古河店で
食中毒が発生してしまいました。
 
 


 
 
茨城県古河市内の飲食店で
2018年11月2日の夜に
牛レバ刺しなどを食べた
50代の2人が
食中毒症状を訴えたようです。
 
 
2人からは、
食中毒の原因菌である
カンピロバクターが検出され
 
うち1人は体のまひや
呼吸困難が起きてしまい
重体で入院しているとのとで。。
 
 
この入院している方は
ギラン・バレー症候群
診断されてしまったようです。
 
最悪の場合は死に至る病気です。
 
 
県は同店を6日から
営業禁止処分にしたとのことですが
 
店側はレバ刺しなどについて
厚生労働省が定める低温殺菌
63度で30分加熱をしたと
していますが、
 
加熱が不十分だった可能性がある
調べられているようです。
 
 
これは、、
 
はたがやレバーは
全店舗営業停止になる可能性も
ありますね。。

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はたがやレバーのレバ刺しで食中毒!ネットの反応は?

 


 


 


 
 
入院している方が
無事に日常生活に復帰できることを
願っています。
 

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