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家事えもん流おでんがすごい!冷凍した大根を使って絶品おでん


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家事えもん流おでんがすごい!冷凍した大根を使って絶品おでん

『あのニュースで得する人損する人』にて
家事えもんさんが
おでんのレシピを公開していましたね^^
 
 
自分のメモ用にも
ここに書いていこうと思います。

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1.白だしを水で薄める
 
2.オイスターソース大3を入れて旨味UP
 
3.大根を冷凍しておく
 
4.コンニャクは切れ込みを入れレンジでチンを1分
 
5.強火で沸騰させ卵を6分半茹でる
 
6.ゆで卵を水に入れ冷やす
 
7.保存袋に入れ白だし原液を入れる
 
 
 
たったのこれだけです。
 
 

ポイントはオイスターソースでしょうねぇ。
 
そして、大根を冷凍しておくことで
味が大根にしみて
おいしい大根になること。
 
コンニャクにも切れ込みを入れているので
これも味がしみておいしそう。
 
今年の冬はこのおでんレシピを
多用しようと思います^^

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そして、このとき大根を冷凍させましたが
その大根が余ってしまった!と言う場合
 
心配いりません^^
 
 
余った冷凍大根で掛け算レシピ
も教えてくれました。
 
 
大根×焼き肉のたれを絡めて
そのまま油で揚げる。
 
これだけです。笑
 
 
虻ちゃんも
『言われなきゃ大根って気づかない』
と絶賛していましたね^^
 
 
 
コンソメチーズにつけて
『おいしい!』
とギャル曽根さん^^
 
はちみつにつけてもおいしい!
とギャル曽根さんw
 
食べ過ぎw
 
 
 
大根なのでヘルシーですし
色々な味が楽しめるのはうれしいですよね。
 
 
明日から大根をいっぱい
食べることになりそうです^^
 
 


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